ASDA15
Module 15 : Santé et bienêtre des animaux (facultatif)
Résultat d’apprentissage
Évaluer l’importance de la santé et du bienêtre des animaux pour les systèmes alimentaires durables.
Indicateurs
(a) Fait la différence entre la santé et le bienêtre des animaux.
(b) Discute du bienêtre des animaux en tant que responsabilité humaine.
(c) Discute du concept de biosécurité et de son rôle pour prévenir l’introduction et la propagation des maladies au sein des populations animales.
(d) Examine les cinq libertés associées au bienêtre animal en tant que norme de référence mondialement reconnue en matière de bienêtre animal (p. ex. absence de faim et de soif; absence d’inconfort; absence de douleur, de blessure et de maladie; liberté d’exprimer des comportements normaux [p. ex. disposer d’un espace suffisant]; absence de peur et de détresse).
(e) Discute de la manière dont les systèmes d’assurance volontaires et obligatoires peuvent garantir aux consommateurs que les normes en matière de bienêtre animal sont respectées (p. ex. les programmes Verified Beef Production Plus et proAction).
(f)

Mène des recherches sur les éléments des pratiques, les lignes directrices et les règlements en matière de santé et de bienêtre des animaux qui concernent, entre autres :

  • les codes de pratique (p. ex le Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage);
  • la biosécurité et la gestion de la santé des troupeaux;
  • l’utilisation d’antibiotiques, d’hormones et de vaccins;
  • l’importation et l’exportation d’animaux vivants.
(g) Identifie le rôle d’organismes tels que le Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage, l’Agence canadienne d’inspection des aliments, l’Association canadienne des bovins/Saskatchewan Cattleman’s Association, le ministère de l’Agriculture de la Saskatchewan, la Saskatchewan Stock Growers Association, les Saskatchewan Egg Producers, les Dairy Farmers of Saskatchewan/Canada, la Canadian Cervid Alliance, les Chicken Farmers of Saskatchewan et le Saskatchewan Pork Development Board dans la défense de la santé et du bienêtre des animaux élevés pour l’alimentation en Saskatchewan et au Canada.
(h) Évalue les éléments essentiels du bienêtre des animaux pendant le transport du bétail (p. ex. une ventilation et un espace adéquats, un drainage efficace, l’accès à la nourriture et à l’eau).
(i) Explique l’importance de la santé animale dans le soutien aux systèmes alimentaires durables.
(j) Évalue les lois et règlements fédéraux et provinciaux en vigueur en matière de santé et de bienêtre des animaux (p. ex. la Loi sur la santé des animaux du gouvernement fédéral, la loi et la règlementation de 2018 sur la protection des animaux de la Saskatchewan intitulées Saskatchewan Animal Protection Act and Regulations 2018 et la loi de 2019 sur la santé des animaux de la Saskatchewan intitulée Saskatchewan Animal Health Act 2019).